2021 yılında Polatlı’nın ilk coğrafi işaretli ürünü Polatlı soğanını ilçeye kazandıran Polatlı Ticaret Odası, Polatlı İşkembe Çorbasının’ da coğrafi işaret tescilini almak için başvuru sürecini başlattı.
60 yıllık tarihe sahip olan Polatlı Çorbası coğrafi işaret çalışmaları kapsamında Çorbacı Niyazi Yetkilisi Nedim İşler, Aruv Çorba Yetkilisi Adil Kayacık, Polatlı Ticaret Odası Genel Sekreteri İnanç Ölmez, Duatepe Gazetesi Yetkilisi Ali Rıza Ovacık, Muhtarlar Derneği Başkanı Adem Köse, Polatlı Belediyesi Kent Konseyi Kadın Meclis Başkanı Ayşe Köse Eviner ve Proje sorumlusu Berna Gündoğdu’nun katılımı ile istişare toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda Çorba için elde edilen veriler değerlendirildi ve fikir alışverişinde bulunuldu.

COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ İKİNCİ ÜRÜNÜMÜZ POLATLI İŞKEMBE ÇORBASI OLACAK
Coğrafi işaretli ürünlerin bölgenin kalkınmasına ve yerel üreticilerin desteklenmesine önemli katkılar sunacağını ifade eden Polatlı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ulvi Sakarya: “Polatlı Ticaret Odası olarak ilçemizde özdeşleşen ürünlerimizden soğan için 2021 yılında ilçemizin ilk coğrafi işaretli ürününü tescilletmek bize nasip olmuştu. Sonrasında bu yıl AB Patenti için başvurumuzu yaptık, inşallah uluslararası arenada da Polatlı Soğanı'nın patentini alacağız.
İlçemizin marka değerli ürünlerini artırmak gastronomi açısında da ilçemizin adını duyurmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu kapsamda 60 yıllık geçmişe sahip olan Polatlı İşkembe Çorbası için coğrafi işaret tescili almak adına gerekli adımları atmaya başladık. En kısa sürede bir ürünü daha coğrafi işaretli ürünler listesine ekleneceğini yer alacağını umut ediyoruz.” dedi.